부산 광안리 파인다이닝 램지 부산수영구 광안해로 284번길 38, 해링턴 타워 광안 304호 (민락동 181-169) 12:00~22:00/L.O 21:00 B.T 15:00~18:00 월화휴업 - 점심 코스 2명 + 에스카르고 & 브리오시
결승 시즌에 부산에 갔다. 흑백 요리 여운이있다. 미쉐린의 레스토랑을 조사했습니다. 미슐랭 가이드 선정 + 멋진 뷰가 눈에 들어왔다 광안리의 람지에 갔다.
위치 광안리 해수욕장 & 민악회 센터 근처
지하철 노선은 불행한 광안 리니 버스를 타고 갔다. 이름이 너무 긴 해링턴 타워 광안 디오션 오피스텔 3층 람지가 있었다. 고든 람지와 관련은 특히 없는 것 같다.
부산광안리는 모임센터와 미즈나베공원만 알았습니다. 사실, 광안리에서는 먹은 기억만 있습니다. 프랑스 요리를 먹을 생각이니까, 설레다.
신축 건물이므로 외관에서 깨끗했습니다. 이 좋은 위치에 공실도 꽤 있는 것을 봐 세가는 높을 것 같습니다. 여기 점포에 관심이 있다면 권리가 없으면 입주하십시오. (중개인이 아님)
엘리베이터를 타고 3층에 오르면 램지가 보이는 *.*
내부 광안대교 오션뷰
매장에 들어가자마자 뷰에 1차 감탄!
안내를 받은 자리가 창가쪽에 2차 감심
해변을 좋아하는 분지의 사람들은 마운틴 뷰보다 리버 뷰가 좋다. 리버뷰보다 오션뷰가 좋다🌊
테이블 설정
수건과 와인 글라스 등 좌석마다 놓여 있었다.
가방 사물함은 테이블 옆에 따로 따로 올리면 좋다.
점심 싱글 메뉴에서 음료를 추가할지 여부를 결정하면 된다. 알츠필은 음주 전체를 통과했다. 대신 에스카르고 & 브리오시만 추가했다. 1인당 하나씩 추가해야 하는지 여부 하나만 추가해도 양이 많다고 말하십시오. 둘이서 1개만 추가했다.
점심 코스
전체 코스를 미리 볼 때 사진과 같은 구성으로 나올 예정이다.
핑거푸드와 같은 어뮤즈 부시다. 안내해 주신 순서대로 먹으면 좋다.
먹기전에 오션 뷰를 배경으로 인증샷도 찍습니다.
타르트 위에 망고, 그리고 캐비어가 오르기 때문에 설명해주세요. 중간에 안에 원시 치즈가 들어 있습니다. 황금 고다 치즈에 으깬 감자와 올리브 오일이 올랐다. 마지막은 포아그램스 외부 피스타치오 루비 초콜릿과 딸기 파우더를 준 그러한 설명
메뉴 이름처럼 가을 한입 거리다. 순회!
항구와 모임 센터가 있는 부산입니다. 제철 방어를 먹기 위해 회장에 가야합니까? 라고 생각했습니다. 오늘의 물고기가 지켜졌습니다. 따로 방어를 먹으려고 모임 센터가 없었다.
그러나 흑백 요리 애청자의 눈에는 그 식용 꽃이 눈에 들어갔다. 안성재예프가 보면 보류를 외친 것 같다.
다른 설명은 기억하지 않습니다. 그냥 브리오 설탕 굉장히 맛있었다는 것을 기억한다. 그 빵만 팔면 무조건 살거야.
너무 맛있어요ㅠㅠ 맛있으면 기분이 좋아집니다. 비알코올에도 기분 높은 상태
칼을 세우는 것이 이상했다.
소변은 원래 이탈리아가 아닌가? 파리 디엔 소변은 무엇이 다른가? 칼로리 밸런스를 상기시키는 비주얼이었다.
프렌치 레스토랑에서 뇨키라니! 그것은 비주얼에서 이색적인 소변이었습니다. 세운 칼의 용도 무언가를 알게 되었다.
그런 크림 소스는 개인적으로 좋아합니다. 소스까지 야만에 먹었다. 그러나 잘 알려진 홈메이드 같은 소변 더 나의 취향이었다.
평소 요리도 하지 않습니다. 칼집 같은 것도 여러 번 보입니다 ... 라기 올 논트론 우드 핸들 이상 귀여운 ... 💕
메인 쇠고기는 웰링턴입니다.
고기가 보이지 않는, 페스트리 앞면에서 보면 만주처럼 비주얼이지만
속은 고기로 가득했다.
무슬림 소스에 파도가 더해졌다. 람베뮤의 측파 크림치즈 베이글 생각도 나왔다. 고기는 매우 부드럽고 맛있었습니다. 다만, 무슬린 소스는 내 기준을 가볍게 느꼈다. 맛있는 안심이 측파 크림에 숨어있는 기분이기 때문에 소스별로 고기별로 먹은 기억.
프랑스 요리를하면 에스카르고가 처음으로 기억했다 메뉴를 보자마자 고민없이 추가했다.
에스카르고를 추가하는 것은 매우 좋았습니다. 그냥 먹어도 맛있습니다. 브리오시와 함께 먹어도 꿀 조합이다. 달팽이를 넘어서 좋은 ....💕
무슬림의 소스를 느낍니다. 다 먹었다 언행 불일치의 나와는 ... ⭐
요즘 브레이크 타임이 다가오고 있습니다. 가로 테이블이 모두 빠졌다. 셀카해도 배경에 다른 사람이 안나와 좋았다는 의미다.
이것도 매우 맛있습니다. 입안을 싹트고 청결하게 해주는 느낌! 위의 머랭도 부담이 아니었습니다. 아주 맛있었습니다. 남편은 자신의 취향이 아닙니다. 나는 두 접시 모두 먹었다. 맛있게 잘 먹고 나에게 양보하기 위해 선의의 거짓말이기로 해야 합니다.
아까는 여전히 뒤에 하나의 테이블이 남아있었습니다. 지금 진짜 가게에서 유일한 손님이 되었다.
마지막 디저트는 핑거푸드이므로 물 티슈도 함께 건네주었다.
음료는 커피와 카모마일, 둘 다 아이스로 요청했다.
매우 깨끗합니다. 접시를 들고 사진을 열심히 찍었다.
레터링 문자까지 모두 먹었다.
하이닉스 주식 1주일 17만의 행복이었다.
파노라마보기가 좋다. 음식도 좋습니다. 같이 간 사람이 가장 좋다. 모두 좋았어요❣️
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